천삼 : 고려홍삼 중 상위 0.5%의 최상급으로 내공, 내백이 없으며 체형, 색택, 표피 등의 외형조건이 좋은 6년근 뿌리삼입니다.
지삼 : 고려홍삼 중 상위 2%의 상품으로 내공, 내백이 거의 없으며 체형, 색택, 표피 등의 외형조건이 좋은 6년근 뿌리삼입니다.
양삼 : 고려홍삼 중 15%의 양질품으로 체형, 색택 표피 등의 외형조건이 좋은 6년근 뿌리삼입니다.
체형: 머리가 있어야하며, 몸통은 원형을 갖추되, 길이 흠집 및 균열정도는 제한이 없고, 다리의 개수와 길이는 제한이 없음
색택: 담적갈색, 담황갈색, 다갈색 또는 농다갈색을 띈 것
표피: 황피,백피,옹피,피해삼 등이 전체표면적의 2/3 이하인것
크기는 지(支)로 표기를 하며, 대한민국 고유의 [덤] 문화에서 비롯된 방식으로 600g을 기준으로 하였을때
지(支)의 표기보다 실제 뿌리수가 많습니다.
( 600g기준 )
10지 : 14뿌리
15지 : 19뿌리
20지 : 28뿌리
30지 : 38뿌리
40지 : 48뿌리
50지 : 58뿌리